Saffraan – Krokus – kruidenmagie
ayurvedische kruiden keuken
Spring is in the air – het voorjaar staat voor de deur. Veel krokussen bloeien nu. Pluk de stampertjes wanneer de krokus nog bloeit, droog ze in de zon en je hebt: Europese saffraan. Lekker en gezond voor door je maaltijd. Je kunt de saffraan zelf door je humus / hoemoes mengen met andere kruiden uit je keuken zoals djinten / komijn, rozenknopjes gedroogd, zwarte peper, paprikapoeder en geelwortel. Lekker voor op het brood. Ook in ayurveda is saffraan een welbekend kruid voor weerstand immuniteit en algehele gezondheid. In ayurveda zeggen we dat je voeding is je medicijn. Eet je dus gezond – lees volgens je eigen type en het seizoen – dan hoef je geen medicijnen te nemen.
Maak een afspraak voor een ayurvedisch voedingconsult en leefstijladvies via het contactformulier of bel 06 23135820. Ik help je graag met het bepalen welke voeding kruiden recepten en leefstijl voor jou geschikt zijn om lekker in je vel te zitten, fit en vitaal te blijven en welzijn te ervaren.