Het gebruik van kruiden in
ayurveda kun je op 2
manieren toepassen: in de keuken (en dus in je voeding) of als een medicijn.
Medicinale kruiden worden voor een korte of langere periode genomen in geval van klachten
en ziekte. De meeste kruiden hebben een bepaalde voedingswaarde in het dieet en
kunnen tegelijkertijd een medicinale waarde hebben. Bij beide
manieren van kruiden gebruik komt minimaal enige basiskennis aan de orde
over de werking van kruiden en de smaken, op de spijsvertering, de opname en de uitscheiding.
Voorbeeld: keukenkruiden kun je ook
niet zomaar gebruiken omdat je het (denkt) lekker (te) vind(en) of
uit gewoonte. In de Aziatische keukens wordt er nog wel eens heel erg heet (pedis / curries)
gekookt.
In een warm klimaat kan dat een goede keuze zijn
om het verteringvuurtje een beetje op te stoken. In een koud en
vochtig klimaat zoals dat in Nederland is dat vaak niet een goede keus, omdat
het (verterings)vuur al iets hoger is om de lichaamstemperatuur goed te houden. Voor iemand met een pitta constitutie (of een pitta kwaal)
zijn scherpe kruiden een afrader, omdat hij al veel "pit"/vuur van zichzelf heeft.
Hierdoor kunnen allerlei pitta klachten ontstaan zoals ernstige vormen van acne.
triphala
Er zijn tegenwoordig veel
ayurvedische kruiden in de handel en boeken over het gebruik van allerlei
kruiden (ze worden ook wel huis, tuin en keukenmiddeltjes genoemd) tegen
allerlei kwaaltjes en kwalen. Wees voorzichtig met experimenteren, als je
geen of onvoldoende kennis van zaken hebt raadpleeg dan altijd eerst een ayurvedisch
therapeut. Ayurveda is een medische wetenschap en medicinale kruiden dienen dus
ook op een medische wijze gebruikt en voorgeschreven te worden. In boeken wordt
vaak over algemeenheden gesproken, een ayurvedisch therapeut adviseert u op basis
van uw constitutie in relatie tot uw specifieke situatie en eventuele klachten.
Voor kruiden die als medicijn
geprepareerd worden volgens de ayurvedische fytotherapie kennis wordt vaak de gehele plant
gebruikt, van wortel, steel, bladeren tot bloem. Dit in tegenstelling tot de
westerse manier, hier worden de werkzame stoffen uit een plant gehaald, met alle
bijwerkingen van dien. Wanneer je de gehele plant gebruikt, zit de antidote voor
eventuele nadelige werkbare stoffen ook in het medicinale kruid. Hierdoor worden
bijwerkingen voorkomen.
Medicinale
ayurvedische kruiden kunnen voor vele klachten ingezet worden. Met name voor
klachten van het maagdarmkanaal zoals spastische darm, constipatie,
winderigheid, diarree voor direct effect. Voor andere klachten zoals allergie en
hooikoorts hebben medicinale
kruiden zowel een direct als een ondersteunend effect.
Ayurvedische kruiden preparaten worden tot
fytotherapeutische middelen gerekend. 'Fyto' komt van het Griekse woord 'phuton',
dat 'plant' betekent.
Wilt u een afspraak maken voor een
ayurvedisch consult en laten adviseren over voeding en kruiden dan kunt u een
afspraak maken. Voor uitgebreide informatie kunt u naar de pagina gaan over de
ayurveda en yoga praktijk.
In een warm klimaat kan dat een goede keuze zijn
om het verteringvuurtje een beetje op te stoken. In een koud en
vochtig klimaat zoals dat in Nederland is dat vaak niet een goede keus, omdat
het (verterings)vuur al iets hoger is om de lichaamstemperatuur goed te houden. Voor iemand met een pitta constitutie (of een pitta kwaal)
zijn scherpe kruiden een afrader, omdat hij al veel "pit"/vuur van zichzelf heeft.
Hierdoor kunnen allerlei pitta klachten ontstaan zoals ernstige vormen van acne.
triphala
Er zijn tegenwoordig veel
ayurvedische kruiden in de handel en boeken over het gebruik van allerlei
kruiden (ze worden ook wel huis, tuin en keukenmiddeltjes genoemd) tegen
allerlei kwaaltjes en kwalen. Wees voorzichtig met experimenteren, als je
geen of onvoldoende kennis van zaken hebt raadpleeg dan altijd eerst een ayurvedisch
therapeut. Ayurveda is een medische wetenschap en medicinale kruiden dienen dus
ook op een medische wijze gebruikt en voorgeschreven te worden. In boeken wordt
vaak over algemeenheden gesproken, een ayurvedisch therapeut adviseert u op basis
van uw constitutie in relatie tot uw specifieke situatie en eventuele klachten.
Medicinale
ayurvedische kruiden kunnen voor vele klachten ingezet worden. Met name voor
klachten van het maagdarmkanaal zoals spastische darm, constipatie,
winderigheid, diarree voor direct effect. Voor andere klachten zoals allergie en
hooikoorts hebben medicinale
kruiden zowel een direct als een ondersteunend effect. 
0623135820